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Libri e riviste pubblicate

I vini Due Palme in India. Obiettivo i ristoranti negli hotel a cinque stelle.

  L’India come meta. Avanti tutta nelle Cantine Due Palme. A fine febbraio il presidente dottor Angelo Maci e il direttore generale, avvocato Assunta De Cillis, hanno ricevuto una delegazione di buyer e giornalisti indiani grazie a un progetto di internazionalizzazione sostenuto dal ministero delle risorse agricole, avviato un anno fa da Paolo De Castro, e che …

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Le piante officinali di San Demetrio puntano al Giappone.

  Obiettivo mercati asiatici. Si comincia con il Giappone per poi puntare anche alla Cina, la Thailandia, la Malesia... La Specchiasol guidata da Giuseppe Maria Ricchiuto, salentino d’origine e veronese d’adozione, punta al Giappone con l’aiuto di una società esperta in import-export con i mercati asiatici la Kallitea trade and consulting srl con sede a Monza e Milano e un ufficio di rappresentanza anche a Tokyo. Il 6 marzo la rappresentante di un’azienda …

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Sviluppo turistico, le scelte partano dal basso.

  Un turismo slow e rispettoso del territorio, scelte decise dal basso con amore e con cura, un aeroporto del Salento per essere collegati di più e meglio con l’Europa. E’ quanto chiede in questa lettera al presidente della Provincia, Pellegrino, l’onorevole Antonio Lia, presidente del Gruppo di azione locale Capo di Santa Maria di Leuca, intervenendo su un dibattito aperto dall’ampliamento della Maglie-Leuca, una scelta non condivisa dall’onorevole. Ecco perché ...

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Quando i frantoi ipogei si traformavano in lampare.

  Dagli orizzonti infiniti del mare alle tenebre della terra. Dalle lampare ai frantoi ipogei. Anche la cultura dell’olio è intimamente legata al mare, nel Salento, la terra dei Due Mari.

   Nei frantoi ipogei, infatti, fino ai primi del ‘900 lavoravano per sei mesi l’anno senza interruzioni, gli stessi equipaggi che d’estate uscivano in mare a pesca. Il frantoio ipogeo, scavato ... 

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Il tesoretto di monete antiche.

Riprodotto a Salve Ampliata l’offerta turistica.

  Forse era un ricco mercante, forse un nobile. Certo doveva essere ricchissimo e anche un po’ avaro se nel VI secolo avanti Cristo seppellì un tesoretto di inestimabile valore ieri come oggi composto da circa cento monete in argento e provenienti da tutte le parti del mondo antico: Napoli, Metaponto, Taranto e Grecia occidentale. Il proprietario però …

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Biscotti di pasta di mandorla e mandorli in fiore.

Il Gal Alto Salento promuove paesaggi rurali e itinerari golosi.

  I mandorli sono in fiore nell'Alto Salento. I loro bianchi rami spiccano tra l'azzurro del cielo e il verde degli alberi di olivo secolari. Profumano i campi. In agosto i contadini raccoglieranno le mandorle, le faranno essiccare al sole per sgusciarle, tostarle e ricavarne …

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Bit, classica Bit.

La Puglia prende per la gola i visitatori.

  Anche Parthi, buyer indiano, è passato dal padiglione della Puglia, per degustare le tipicità, offerte nello stand della regione Puglia. Sempre più presi dalla gola i visitatori della mastodontica Bit di Milano nel padiglione della regione Puglia. A fare da esca un ristorantino attrezzato di tutto punto con i migliori ...

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